Van de hak op de tak...

Tja, het wordt een beetje een 'van de hak op de tak' post.. Ik heb al een tijdje niet geblogd, maar dat wil niet zeggen dat er niks gebeurd is!

Allereerst is in de herfstvakantie onze computer gecrasht. We hebben bijna een week zonder gezeten (jeetje, dan merk je pas hoe 'verslaafd' je bent!) Na een weekje begonnen we met een nieuwe pc, dus dat was wennen! Weer helemaal opnieuw beginnen met allerlei programma's en je weg zien te vinden, maar we waren in ieder geval weer online!

Ook de fotoprogramma's moesten opnieuw geïnstalleerd worden, dus foto's van m'n toestel halen heeft ook weer even geduurd. Maar het is allemaal gelukt, dus ik kan jullie weer van alles laten zien!

We hebben in de straat weer Halloween gevierd, net als vorig jaar. Alleen hebben we het dit jaar iets meer georganiseerd. Vorig jaar hadden we het idee dat we mensen behoorlijk overvielen. Dus nu hebben we ongeveer een week vantevoren een briefje rondgedeeld, met de vraag of mensen een kaars/lampje bij de voordeur wilden zetten als de kinderen daar aan mochten bellen.

Dat was een goede zet!

Veel mensen deden mee (er liepen dit jaar ook wel een stuk of 18 kinderen mee trouwens!) en iedereen was goed voorbereid. Sommige mensen waren zelf ook verkleed en lieten de kinderen die aanbelden flink schrikken!

Zelf had ik oogbalcakepops gemaakt. Ik geloof dat ze wel in de smaak vielen.

Ook ben ik dit jaar voor de derde keer naar Cake International in Birmingham geweest, en het was weer geweldig!

Wat een taarten staan daar zeg, van sommige zou je niet denken dat het taart was, zoals de panter hierboven en de dame een eindje hieronder. Niet mijn smaak, maar wel ontzettend knap!

De achtbaan hieronder vond ik dan wel weer erg leuk! Eens een keer wat anders als bruidstaart!

Verder was het natuurlijk gewoon weer een ontzettend gezellig weekend, met 8 taartvriendinnen op stap!
Lekker eten, lekker shoppen en lekker kletsen!

Ondertussen hebben we er ook al drie (van de 6) lessen opzitten van de cursus "chocola en gebakbereiding" van het ROC. Een erg leuke cursus waar je weer hele andere dingen leert dan de dingen die ik zelf tot nu toe gemaakt heb.

Het tempo ligt erg hoog, maar we leren dan ook ontzettend veel. Ook gaan we iedere les met veel gebak naar huis (ik heb dus ook al collega's, familie en vrienden blij gemaakt met van alles, dat gaan we echt niet allemaal zelf opeten!)

Hierboven zie je een deel van de resultaten van de eerste les: soesjes gevuld met advocaatslagroom, appelcakejes en appelkoeken. We hadden ook nog een 'gewone' cake gebakken, hij zag eruit alsof hij zo uit de winkel kwam, zo maak ik ze normaal niet hoor!

Van de resultaten van de tweede les kan ik zo gauw geen foto's vinden (volgens mij heb ik ze wel gemaakt..) Toen hebben we o.a. tompoucen en appel/spijs dingetjes gemaakt, ook erg lekker.

En hieronder zie je één van de drie (!) taarten die we in de derde les gemaakt hebben.

Een mokkataart!

We hebben in dezelfde les ook nog een slagroomtaart en een chocolade/kersentaart gemaakt.

De volgende drie lessen gaan we aan de gang met chocola, we hebben dan ook een andere leraar, ik ben heel benieuwd!

Kom maar op met die bonbons!

Zoals jullie weten ben ik tussendoor ook nog bezig met het Round Robin Notebook, we hebben ondertussen het op één na laatste boekje in huis. Het is ontzettend leuk om te doen, maar je moet er echt de tijd voor vrij maken.
Het laatste boekje gaan we persoonlijk overhandigen, we gaan elkaar dus ontmoeten, en wel op zaterdag 21 januari!


Ik kreeg uit mijn omgeving ook veel leuke reacties, dus nu heb ik zelf een groepje van 8 samen gesteld en gaan we ons eigen Round Robin Notebook maken.
Samen met Nanda heb ik ook al een andere naam bedacht:
Handmade by 8!

Want een nieuw project verdient een nieuwe naam!

We beginnen in januari en het enige dat we veranderd hebben is dat we drie weken de tijd nemen per boekje, twee is toch wel erg kort... 

En dan nu het spannendste nieuws voor het laatst:

Ik heb een nieuwe baan!

Na bijna tien jaar in de blauwe doos gewerkt te hebben is het tijd voor iets nieuws. Sweetycake opent een tweede winkel in Enschede, aan De Heurne 22. En ik word shopmanager! Ik werk nu al een jaar in de winkel in Hengelo, naast mijn baan bij Ikea, maar nu wordt het dus mijn vaste baan!

We openen de deuren op zaterdag 3 en zondag 4 december met leuke aanbiedingen, dus als je in de buurt bent, kom gezellig even langs!